Tel 0179 - 74 14 613

 

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag
12.00 - 14.30 Uhr

… und verabschiedet sich mit Wehmut von Ihnen und Euch allen.

Nach 12 Jahren munteren Kochens und mutigen Experimentierens muss ich leider meine Küche schließen und etwas aufgeben, was als Realisierung eines Traums begonnen hat.

Es war zuletzt eine sehr anstrengende – das konnte ich oft nicht mehr verbergen – aber immer wieder Freude, Inspiration, gute und schönen Begegnungen bringende Zeit. Dafür bedanke ich mich.

Der Versuch das Kulturhaus Taranta Babu (Verein für interkulturelle Lesekultur und Medienkompetenz e.V.) gemeinsam zu bewirtschaften, ist leider gescheitert.

Wir, mein Lebenspartner und ich, haben Enthusiasmus, Phantasie, viel Arbeit und Geld investiert. In die bereits schön gestalteten Räume dieses alten Ecklokals haben wir eine offene Küche eingebaut, sie entrümpelt und geputzt Die Veränderung haben viele von Euch bemerkt und positiv kommentiert.

Eine Win-win-Situation-so konnte das Kulturhaus auch tagsüber mit Leben gefüllt werden.

Aber im Laufe des vergangenen Jahres gab es "atmosphärische" Veränderungen, die leider nicht so positiv sind. Wie sollte die Küche betrieben werden? Wie das Lokal genutzt werden? Die Vorstellungen des Vereins sind für mich nicht nachvollziehbar. Gespräche liefen ins Leere. Das führte zur Kündigung zum 31.12.2012. Mir bleibt nur die Konsequenz die Fette Henne endgültig zu schließen. Schade.

Vorerst bin ich "nur" im Catering-Bereich aktiv und freue mich auf neue Aufträge…

Ich wünsche Euch allen schöne Feiertage
und viel Freude im neuen Jahr!

Bärbel Dem